ПИРОЖКИ ПО РЕДКОМУ РЕЦЕПТУ "ЛИДА" ДЛЯ ЛЮБИМОЙ СЕМЬИ.
Когда из духовки разносится аромат пирожков, в доме сразу становится как-то особенно уютно, не правда ли?
Раскрываем специально для Вас, заботливые хозяюшки, секрет пышных, тающих во рту, пирожков как в детстве у бабушки! Вкуснейшее лакомство непременно поднимет настроение вашим близким. Дети от радости захлопают в ладоши, а любимый мужчина сделает давно желанный подарок
Ингредиенты:
Молоко 1/2 литра, маргарин 50 г, мука 1 литровая банка, дрожжи 50 г или сухих 1 ст. л., сахар 3 ст. л., соль 1/2 ч.л., растительное масло 1 ст. л.
Приготовление:
1.В кастрюле смешайте молоко, дрожжи, сахар, соль, растительное масло, маргарин, муку и поставьте в теплое место. Тесто будет подниматься, поэтому перемешайте его два раза, как только поднимется.
2. Когда тесто поднимется в третий раз, выложите его на стол, присыпанной мукой, и начинайте делать пирожки. Вам может показаться, что в тесте недостаточно муки - ни в коем случае ее не добавляйте и строго соблюдайте пропорции рецепта. Это позволит получить испеченные в духовке очень мягкие и пышные, долго не черствеющие пирожки.
3. Отрежьте от теста кусочек, обваляйте его в муке, разомните на столе пальцами в лепешку, кладите начинку и формируйте пирожки.
4. Перед тем. как поставить противень с пирожками в духовку, смажьте каждый пирожок сырым яйцом и дайте постоять 30 минут. Желательно всегда разделывать тесто в теплом помещении при отсутствии сквозняков.
Начинку используйте по своему вкусу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Нажмите "ПОДЕЛИТЬСЯ!", чтобы сохранить рецепт на своей стене!
